Le Cantal : Salers, troisième partie
Maripolmi chérie réclamait Salers dans le dernier billet sur l'Auvergne, voici donc Salers :-)
Merveilleux bastion moyen-âgeux, à l'ouest du massif volcanique du Cantal
Ce village est magnifique
les artistes rivalisent de force et de beauté
les univers minéral et végétal s'affrontent
voici la vue du village dont je me souvenais petite
nous nous perdons dans les rues
on découvre des merveilles
les environs sont charmants
le temps est suspendu
si seulement la gourmande en moi ne s'était pas réveillée
j'ai subitement transformé la visite
en jeu de piste : la merveilleuse odeur du matin
cette odeur de biscuit au four
d'où venait-elle ?
derrière cette porte mystérieuse ?
ce n'est pas ici non plus
de ruelles en chemins, de carrefours en tournants
la chasse au trésor a finalement abouti
dans cette boulangerie
des palets dorés, croquants, craquants
les fameux carrés de Salers, quel fumet quel plaisir !