12 décembre 2012

A vos commandes chez un artisan complètement g-i-v-r-é !

Ou plutôt une jolie et jeune artisane, du prénom de Julie, qui s'est lancée dans la grande aventure de la crème glacée :-) Attention talent fou ! Depuis un an, Julie nous propose des saveurs naturelles et incroyablement savoureuses : la meringue italienne est à tomber et je ne vous parle pas de la glace à la violette ou du sorbet à la griotte.. Le secret est simple : le lait vient directement de la laiterie, les matières premières sont sélectionnées pour leur grande qualité, bref, le résultat ne trompe pas : un goût à tomber à la... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

Une adresse incontournable à Strasbourg..

Une adresse gourmande bien sûr ! Strasbourg se révèle être une ville aux mille gourmandises sucrées et salées, que d'adresses incroyables à tester - 3 jours ne suffisent pas. Mon choix s'est porté sur un Meilleur Ouvrier de France. Une grande première car je n'ai jamais eu l'occasion de déguster une réalisation "MOF".. En avez-vous déjà fait l'expérience ? Qui dit Alsace dit .. choucroute garnie, bretzel, flammenküche, riesling, ... et, et, et ?? Il est rond, il embaume pendant tout le voyage retour, il a une croûte lavée orange,... [Lire la suite]
07 novembre 2012

Succombez au sublime Jambon d'Ardenne

Attention mesdames et messieurs, voici THE pépite gustative ! Je vous présente un produit du terroir wallon absolument exceptionnel, un produit artisanal fabriqué dans les règles de l'art les plus strictes.. Roulement de tambour ! J'ai nommé le Jambon d'Ardenne, le vrai, le grand, le véritable, le jambon labellisé IGP, mais surtout le Jambon d'Ardenne de la famille Beghuin. Ce produit exceptionnel est pour moi un énorme coup de coeur (le triple label Jaja): ce jambon-là est unique, savoureux, tendre, goûteux, fondant il se... [Lire la suite]
05 octobre 2012

Le Cantal : Salers, troisième partie

Maripolmi chérie réclamait Salers dans le dernier billet sur l'Auvergne, voici donc Salers :-) Merveilleux bastion moyen-âgeux, à l'ouest du massif volcanique du Cantal Ce village est magnifique les artistes rivalisent de force et de beauté   les univers minéral et végétal s'affrontent   voici la vue du village dont je me souvenais petite nous nous perdons dans les rues on découvre des merveilles les environs sont charmants le temps est suspendu si seulement la gourmande en moi ne s'était pas... [Lire la suite]
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18 juillet 2012

Une exclusivité J'adore j'adhère : la visite des Tartes de Françoise

Si un jour l'on m'avait dit que tenir un blog réservait des privilèges, vous aurais-je crû ? Suite au billet sur les délicieuses Tartes de Françoise, la société éponyme a souhaité nous rencontrer et nous faire visiter l'Atelier de production artisanale Surprise totale ! Quelque peu intimidée, j'ai invité Nicky et ma fille Louise à partager ce fabuleux moment En compagnie d'Alexandre, le Responsable Qualité, nous nous armons des habits indispensables Alexandre nous annonce : Vous avez gagné le ticket en or pour la "Chocolaterie... [Lire la suite]
10 janvier 2012

Petite marotte de voyage

Avez-vous comme moi, une petite marotte lorsque vous voyagez ? J'avoue ma faiblesse : je rapporte toujours une gourmandise à déguster à la maison. C'est un plaisir de voir les petits yeux impatients de mes proches : qu'a-t-elle bien pu ramener cette fois-ci ? Parfois c'est un véritable défi de trouver un produit dans le temps imparti d'un voyage professionnel (je me rabats alors sur la boutique de l'aéroport - honte aux terminaux qui n'ont pas de produits régionaux !). En vacances c'est un véritable plaisir de déambuler dans les... [Lire la suite]