30 mars 2011

Ca nous change des bulots

Chic, des coques chez mon poissonnier préféré ! Voici un fruit de mer que je n'ai jamais cuisiné. Le chef me dévoile la façon de les préparer, une idée germe en tête.. et me voilà partie dans cette recette inédite, testée pour vous ce soir. Le résultat est concluant, puisque ma petite famille s'est exclamé après la première bouchée : "Ah, ça nous change des bulots !". Quelle surprise, quelle finesse dans ces petits coquillages. La chair est parfumée, leur dégustation raffinée. Un vrai festin. Vous trouverez ma p'tite... [Lire la suite]
Posté par jadorejadhere à 07:34 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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