27 décembre 2014

Il neige...

Il neige enfin !  Quel plaisir de voir tomber la neige dans le jardin. Je suis installée devant la fenêtre, une tisane de fleurs à la main. La regarder tomber est un spectacle apaisant..  Cela me rappelle la montagne, les vacances de cet été, les gourmandises de ces instants.. Mais, ne me reste-t-il pas une réserve de myrtilles dans le congélateur, patiemment récoltées en vue d'un hiver rigoureux ? Ni une ni deux, les myrtilles sont retrouvées, et hop, la petite tarte est vite préparée. Elle nous rappelle de doux instants... [Lire la suite]
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18 juillet 2012

Une exclusivité J'adore j'adhère : la visite des Tartes de Françoise

Si un jour l'on m'avait dit que tenir un blog réservait des privilèges, vous aurais-je crû ? Suite au billet sur les délicieuses Tartes de Françoise, la société éponyme a souhaité nous rencontrer et nous faire visiter l'Atelier de production artisanale Surprise totale ! Quelque peu intimidée, j'ai invité Nicky et ma fille Louise à partager ce fabuleux moment En compagnie d'Alexandre, le Responsable Qualité, nous nous armons des habits indispensables Alexandre nous annonce : Vous avez gagné le ticket en or pour la "Chocolaterie... [Lire la suite]
09 mai 2012

Des tartes au label "3 Jaja"

Mention très bien avec les félicitations du jury pour cette adresse bruxelloise réputée : les Tartes de Françoise. Oui bien sûr, vous connaissez l'atelier à Ixelles, vous avez déjà succombé à cette tarte, non à celle-ci, ah moins que celle-là, et oooh il y a aussi des quiches pour ce soir, bref, vous ressortez avec 4 boîtes. Quatre, je vous l'accorde, c'est un grand minimum... Pourquoi le label "3 Jaja" ? Parce que ces tartes sont incroyables : délicieuses, moelleuses, savoureuses - ma préférée en sucré : la fromage blanc... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

Tatin salé, elles auraient aimé, les soeurs!

Encore une belle découverte cette semaine (qu'elle est belle la vie!), dans un registre culinaire cette fois-ci, un des meilleurs... Easy cheesy, délicieux, à tester chez vous rapidement! Mon amie Rachel, grande prêtresse de la cuisine et qui compte parmi ses nombreux talents l'écriture de son blog déjà mis à l'honneur il y a quelques jours, m'a fait goûter une tarte Tatin... aux tomates! J'avais malheureusement l'étroitesse d'esprit de penser que la tarte Tatin était toujours sucrée. Bien mal pensais-je! Le plaisir de la dégustation... [Lire la suite]
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