recette - J'adore j'adhère !

28 janvier 2015

Financier un jour, financier toujours !

Oui bon, ce n'est pas parce que Monsieur jadorejadhere travaille dans la finance que je rédige ce billet Je vous parle ici d'un petit biscuit léger, si rapidement exécuté, qu'il disparaît dans la bouche - je l'avoue - aussi vite qu'un billet de 20 euros...

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16 décembre 2014

Pizza, mes garnitures

Voici le top-3 de mes garnitures pour une excellente pizza.. Je commence par la photo du précédent billet, c'est la pizza préférée de Mademoiselle jadorejadhère. Pour Louise, sur le fond d'une sauce tomate, on ajoute des morceaux de tomates, d'ananas,...

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4 décembre 2014

Oh pizza, mamamiiia

Chose promise chose dûe, voici mes deux recettes de pâtes à pizza La première recette remporte ma préférence car la pâte est fine et croustillante, tandis que la seconde recette apporte un résultat plus souple et volupteux - à vous de voir ce que vous...

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26 novembre 2014

Pasta pasta, ma recette !

La voiliiii la voilouuuu, ma recette de pâte à ravioli ! Dans un précédent billet, je vous dévoilais une magnifique recette d'automne : les raviolis à la courge et aux fines herbes Le plaisir de la préparation ? La pâte bien sûr, et si vous avez des petites...

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18 novembre 2014

Enfin une recette de meringue qui me plaît

Entre meringue française, italienne et suisse, mon coeur balançe C'est armée d'un thermomètre que j'ai testé la version suisse, car oui, il faut d'abord la travailler à chaud avant de l'assécher au four Voici ma p'tite recette, à essayer fissa chez vous...

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3 novembre 2014

Suisse, une petite merveille à la carte

Le restaurant Dei Savi à Haute-Nendaz propose une petite merveille sur sa carte : des raviolis à la courge et aux fines herbes. J'ai goûté ce plat plusieurs fois, à chaque fois la même magie opère. Une combinaison unique et gourmande, idéale pour l'automne,...

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Tags: jadorejadhere, restaurant, pâtes, recette, jaja, 2014, Haute-Nendaz, Nendaz, Suisse, Valais, valais-community, valais-terroir, deisavi, ravioli, butternut, communautéjaja

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21 juin 2013

Bienvenue dans l'univers des foodistas : Food Reporter

Il y a peu encore, je ne connaissais pas Food Reporter Cette plateforme culinaire où les foodistas s'adonnent à leur passion : réaliser de bons petits plats, photographier leurs réalisations, puis les poster sur la plateforme afin d'en faire profiter...

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Tags: Cuisine, jadorejadhere, recette, 2013, food reporter, foodreporter, foodistas

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21 décembre 2012

Fêtons la fin du monde avec gourmandise

Paraît-il que c'est la fin du monde aujourd'hui ? Alors fêtons, fêtons ce grand événement Pour être certaine de ne pas me rater, je m'offre un mets qui m'est interdit pour cause d'hypercholestérolémie.. Du foie gras ! Mmmh feront certains, beuuuurk feront...

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Tags: Cuisine, atelier, recette, 2012, Epicuris, fin du monde, foie gras

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12 septembre 2012

MasterChef : le mille-feuilles

L'épreuve du Saint-Honoré reste un souvenir incroyable.. L'année passée, ma fille et moi nous étions surpassées pour réaliser ce merveilleux gâteau. Le résultat était à la mesure du chef d'oeuvre : une réussite totale et une cuisine bonne à passer au...

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Tags: Cuisine, j'adore j'adhère, recette, Masterchef, 2012, dessert, mille-feuilles, millefeuille

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20 juin 2012

Pour l'apéro ce soir : des petits toasts à grignoter

Voici une recette testée ce week-end : des toasts saumon-pesto-tomates absolument divins Coupez votre filet de saumon en dés, faites-les revenir à la poêle dans un peu de matière grasse Dans la même poêle, laissez suer 2-3 minutes une poignée de tomates-cerises...

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